'היזם והים' - סיפור חייו של משה אוחנה, בן למשפחה טבריינית ותיקה שמוצאה מספרד. אבות המשפחה הגיעו לארץ מצפון אפריקה במחצית המאה ה-16 והִכו בה שורשים, הן בתחום התורני והן בתחום העסקים. לימים הפכה המשפחה לאחת המשפחות הדומיננטיות שבעיר.

עם הגיעו לגבורות מספר משה את רשמיו וזיכרונותיו מילדותו בטבריה, דרך בגרותו ועד לכניסתו לעולם העסקים בעיר.

צעד אחר צעד מתאר משה את ההיסטוריה של 'החוף השקט' ומלונות 'החוף השקט' מראשית ההשקעה בהם ועד להפעלת מלון הבוטיק 'שירת הים', שעל שפת הכינרת.

משה איש בנייה, יצירה ויזמות. אצלו השמיים היו הגבול. לא בכדי, הוא חתום על שלושה בתי מלון בטבריה, שפועלים ומעסיקים מאות עובדים.

בסיפור חייו נגלה ההווי הטברייני שלפני קום המדינה, מערכת היחסים ששררה בעיר בין היהודים לערבים וקורות בני משפחתו הענפה לאורך השנים.

כל הנכתב בספר הינו רשמים וזיכרונות אישיים כפי שנשקפו למשה מבעד למסכי הזמן.